Bütykös kalács vagy fityisz - tetejére tökéletes,tejet meglangyosítjuk,felében elkeverjük,vajat felolvasztjuk,tálba tesszük,felfutott élesztőt,maradék tejből,szélesebb végüknél,tésztát önmagában,felvert tojással, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Bütykös kalács vagy fityisz

2017-08-20 19:24:07, vasárnap


	A tetejére tökéletes a mák, de meghinthetjük szezámmal, fekete szezámmal, de akár ízlés szerint jégcukorral, lenmaggal vagy aprított dióval, mogyoróval is - mindenképpen isteni, érdemes kipróbálni! Bütykös kalács vagy fityisz Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg rétesliszt 2,5 dkg friss élesztő 2,5-3 dl tej 4 dkg vaj 1 evőkanál cukor 1/2 teáskanál só 1 tojás egész mák és/vagy szezámmag, fekete szezám Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, a felében elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és kb. 10 perc alatt felfuttatjuk. A vajat felolvasztjuk. A szoba-hőmérsékletű liszteket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a felfutott élesztőt és a vajat, elkezdjük összedolgozni kézzel vagy konyhai robotgép dagasztós spiráljával, a maradék tejből apránként annyit adagolunk hozzá, hogy rugalmas tésztává összeálljon. Ha ezzel megvagyunk, pici liszttel meghintjük, és konyharuhával letakarva 30 percet langyos helyen kelesztjük. Lisztezett munkafelületre borítjuk, kicsit átgyúrjuk, majd kettéosztjuk, egyenként vékony körlappá nyújtjuk. 8 cikkbe vágjuk, mintha kiflit készítenénk, egyenként felcsavarjuk a szélesebb végüknél kezdve, addig sodorjuk, míg 12-15 centis hengereket kapunk, majd a tésztát önmagában megcsomózzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk egymástól kicsit távolabb, majd letakarva 15-20 percet kelesztjük. Ezután lekenjük a felvert tojással, megszórjuk őket szemes mákkal vagy szezámmal, fekete szezámmal, és 175 fokos sütőbe toljuk. 15-20 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Kihűlés után vajjal, dzsemmel, mézzel, de akár sós szendvicskrémmel is kínálhatjuk. cookta

0 komment , kategória: Kelt tészta édes és sós

Címkék: szendvicskrémmel, meglangyosítjuk, belemorzsoljuk, munkafelületre, felolvasztjuk, összedolgozni, konyharuhával, meghinthetjük, aranybarnára, sütőpapírral, mindenképpen, hőmérsékletű, megcsomózzuk, felfuttatjuk, felcsavarjuk, kettéosztjuk, kínálhatjuk, spiráljával, rakosgatjuk, készítenénk, összeálljon, jégcukorral, megszórjuk, rétesliszt, hozzávalók, hozzáadjuk, elkészítés, hengereket, elkeverjük, kelesztjük, kipróbálni, mogyoróval, megvagyunk, meghintjük, lisztezett, szezámmal, tetejére tökéletes, tejet meglangyosítjuk, felében elkeverjük, vajat felolvasztjuk, tálba tesszük, felfutott élesztőt, maradék tejből, szélesebb végüknél, tésztát önmagában, felvert tojással,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]